Description
음식 평론가 웬디 스윗저의『500 디저트』. 가족과 친구와 함께하는 가벼운 식사부터 손님을 접대하는 경우가지 고려한 500가지 다양한 레시피를 소개한 책이다. 젤라틴 만들기, 초콜릿 녹이기, 달걀 흰자 거품내기, 크림 휘핑하기 등 디저트를 만들기 위해 알아야 할 여러 요리기법과 순식간에 만들 수 있는 간단한 디저트에서 미리 만들어 냉동 보관할 수 있는 디저트까지 다양한 디저트 레시피를 만나볼 수 있다.
음식 평론가 웬디 스윗저의『500 디저트』. 가족과 친구와 함께하는 가벼운 식사부터 손님을 접대하는 경우가지 고려한 500가지 다양한 레시피를 소개한 책이다. 젤라틴 만들기, 초콜릿 녹이기, 달걀 흰자 거품내기, 크림 휘핑하기 등 디저트를 만들기 위해 알아야 할 여러 요리기법과 순식간에 만들 수 있는 간단한 디저트에서 미리 만들어 냉동 보관할 수 있는 디저트까지 다양한 디저트 레시피를 만나볼 수 있다.