양식 조리기능사 실기(2016) (2015년 12월 26일 변경사항 완벽반영)

Author
오수진
Publisher
한국고시회
Published
20160210
ISBN
9791170022978
ISBN registration area
South Korea (ISBN 979-11)

Description

- 독자대상 : 양식 조리기능사 실기 준비생 - 구성 : 문제+이론 - 특징 : ① 2016년 새로 추가되는 양식과제 스파게티, 카르보나라, 토마토소스 해산물 스파게티 포함 ② 2015년 12월 26일 변경사항 반영