식품효소공학 (이해하기 쉬운, 개정판)

저자

노봉수, 유상호, 김묘정, 김영완, 장판식

출판사

수학사

출판일

20170227

ISBN

9788971407103

ISBN 등록 지역

대한민국 (ISBN 978-89)

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